Большинство людей знакомы с мёдом и его многочисленными преимуществами для здоровья, но мало кто знает о другом продукте пчеловодства, называемом пчелиной пыльцой. Как следует из названия, этот продукт производится из пыльцы, собранной пчёлами, которая затем образует гранулы после смешивания со слюной. Это может показаться не очень аппетитным, но у пыльцы сладкий и слегка цветочный вкус, который вам понравится.
Каждая гранула пыльцы содержит аминокислоты, витамины, жирные кислоты и минералы, которые необходимы для различных функций организма. Это делает пчелиную пыльцу одним из самых полноценных супер продуктов, поэтому, если вы страдаете от дефицита питательных веществ, этот продукт может восполнить пробелы. У пчелиной пыльцы множество полезных свойств, в том числе:
Продукт содержит много белка – оно превышает его содержание в говядине, яйцах или сыре равного веса. Кроме того, эти белки представлены в виде свободных аминокислот, которые организм может легко использовать даже в отсутствие ферментов, расщепляющих белки.
Уменьшает воспаление – пчелиная пыльца богата флавоноидами, такими как кверцетин, известным своими противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что способность пыльцы уменьшать воспаление сопоставима со способностью обычных противовоспалительных препаратов.
Снимает аллергию – один из традиционных способов использования пчелиной пыльцы – это натуральное средство от аллергии. Когда наступает противоаллергический эффект, что может снизить количество гистамина, вырабатываемого клетками в ответ на аллергены.
Защита от рака – недавние исследования доказывают, что пыльца значительно подавляет рост опухоли и убивает раковые клетки. К сожалению, информации о том, как это работает, немного.
Повышает метаболизм и энергию – благодаря высокому содержанию белка, питание пчелиной пыльцой также улучшает обмен веществ, который ухудшается у людей с дефицитом белка. В результате улучшенного метаболизма в организме будет больше энергии, которую оно может использовать. Кроме того, пчелиная пыльца увеличивает мышечную массу за счёт восстановления утраченного белка.
Устраняет вредные бактерии – содержит природный антибиотик, который борется с сальмонеллой и другими штаммами бактерий.
Повышает фертильность – если у вас есть проблемы с зачатием ребенка, вы можете получить пользу от употребления пчелиной пыльцы. Было обнаружено, что пыльца повышает фертильность за счёт стимуляции функции яичников.
Улучшает состояние кожи – пыльца содержит много антиоксидантов, которые могут нейтрализовать свободные радикалы, вызванные солнечными ультрафиолетовыми лучами или воздействием токсинов от окружающей среды. Регулярно употребляя натуральный продукт в пищу, вы можете предотвратить образование морщин и тонких линий. Кроме того, его мощные антибактериальные свойства предотвращают появление прыщей и помогают заживлять раны.
Заказать натуральный мёд в Астане (Нур-Султан) вы можете — здесь.
Как принимать пчелиную пыльцу
Если вы хотите получить пользу от пчелиной пыльцы, начните с 1/4 — 1/2 чайной ложки в день. Лучше не мешать ее вместе с едой, так как тепло может денатурировать некоторые его полезные компоненты. Пчелиная пыльца хороша тем, что её можно легко добавить в блюда, которые вы обычно едите.
