Вообще, лучше вино сразу допить, но это не всегда получается. Было бы обидно потерять начатую бутылку вина, особенно если вино хорошего качества. Вот советы о том, как хранить открытую бутылку вина дома, чтобы продлить жизнь напитку.
Поддерживать бутылку вина в хорошем состоянии непросто. Первое, что можно сделать с вином, — это перелить всё содержимое в самую маленькую бутылку. Это уменьшит возможное окисление и уменьшит площадь контакта вина с воздухом. Если у вас есть, то вы даже можете использовать вакуумный насос для удаления воздуха из бутылки, что значительно снизит содержание кислорода в посуде.
Нужно заранее приготовиться
Ещё один совет, это обернуть бутылку плотной салфеткой перед тем, как открыть вино, чтобы внутрь не проникал свет. Более тёмная бутылка предполагает лучшую защиту, так как в стекло некоторых из них уже встроены УФ-фильтры.
Перед хранением тщательно закройте вино. Лучше всего положить бутылку с вином в винный погреб или шкафы для вина, но не у всех он есть, поэтому хотя бы уберите вино в холодильник.
Как долго продержится вино
Открытое вино хранится недолго. Обычно открытую бутылку вина можно хранить не больше 10 дней. На самом деле всё зависит от вида и от марки вина. Портвейн или херес хранится максимум 3-5 дней. Все вина можно хранить не больше этого короткого периода.
Если вы находитесь где-то на даче, и у вас нет рядом холодильника, то храните его в пустом шкафу в подвальчике. Всегда старайтесь соблюдать общие правила хранения вин, поэтому положите вино в стабильную среду, где нет ударов и перепадов температур.
Вино быстро стареет
В любом случае вы должны считаться с тем, что как бы вы ни старались, после открытия вино сразу начнёт стареть и терять аромат. Если попытаетесь выкачать воздух из бутылки, то вы тут же потеряете часть аромата.
Кроме того, некоторые вина совершенно непригодны для дальнейшего хранения после открытия. В основном это вино Пино Нуар, которое является одним из самых чувствительных к контакту с воздухом и светом. Невозможно хранить открытое вино сортов Гренаш, Совиньон Блан, Неббиоло и Зинфандель.
А если открыть бутылку вина старше восьми лет, то не выпить его сразу будет буквально грехом.
Когда не пить вино
Как долго можно хранить открытую бутылку вина и при этом наслаждаться вкусом и ароматом — очень субъективный вопрос, на который каждый должен ответить сам. Даже если вино частично потеряет свой изысканный аромат и у него больше не будет такого же качества вкуса, как сразу после открытия, вино всё равно может иметь приятный вкус.
Но как только вино начинает проявлять явные признаки окисления — потемнение цвета, тусклый вид вместо здорового блеска и заметное изменение вкуса и аромата, который похож на запах подпорченных яблок, — то пить такой напиток не стоит.
Но даже если ваше вино перестанет быть приятным на вкус, это не означает, что вы больше не сможете наслаждаться им — вы можете использовать вино, например, при приготовлении пищи.
Дизайн коттеджа внутри фото в современном стиле
Для того чтобы добиться гармонии между внутренним содержанием дома и внешним обликом, необходимо внешнему виду дома уделить столько же внимания, как интерьеру. Просторные помещения коттеджа помогут проявить Ваши дизайнерские способности.
Есть некоторые хитрости в составлении дизайна коттеджа, которые могут сделать жилье вашей мечты:
1. Панорамные окна позволят добавить много света и воздуха.
2. Преграды и перегородки необходимо сделать невесомые и невидимые – так Вы сможете сочетать мягкие формы и геометрические поверхности.
3. Главными цветами в оформлении коттеджа должны стать сочетания светлых тонов с оттенками серого, черного, коричневого.
4. В спальне должны быть скомбинированы шелковые ковры и глянцевая поверхность мебели.
5. Рядом со спальней мы предлагаем разместить гардеробную с прозрачными раздвижными дверьми.
6. Каждая гостевая спальня должна располагать собственной ванной комнатой.
7. При выборе мебели отдавайте предпочтение некрашеной плетенной или деревянной.
8. В интерьере одной из комнат используйте необычные обои совместно с декоративным камнем. Добавив в дизайн ламинат под дерево, Вы получите комнату в стиле природных оттенков.
Для гостиной хорошим вариантом будет стиль шале: для его создания пол и потолки отделываются деревянными балками, которые не должны быть сокрытыми. В стиле Шале обязательным элемент декора — камин, добавок к которому необходимо повесить большие картины. Для наполнения гостиной используйте следующие материалы: кожа, мех, лен, шерсть. Смотрите ниже дизайн коттеджа внутри фото в современном стиле Шале.
При установке камина следует иметь в виду, что его можно устанавливать только в перегородки. Для отделки камина используйте керамическую плитку, гипсокартон, искусственный или натуральный камень. Журнальный столик также можно переделать в функциональный камин (или имитацию камина), добавив на него защищенные стекла с 4 сторон до потолка.
В одной из комнат установите гамак для сна, он поможет создать расслабляющую и непринужденную атмосферу.
Ещё одним оригинальным решением станет лестница, выполняющая функцию книжного шкафа, или хранения вещей. Лестничные пролёты Вы также использовать в качестве гамака. Дизайн коттеджа внутри фото в современном стиле Эклектика (Фьюжн) – все это есть на просторах Сити.
Устанавливайте необычные двери, например, такие, стеклянные витражи которых заменяют собой светильник.
Утонченный дизайн, игра на контрасте, использование выразительных фактур поможет сделать коттедж максимально функциональным, и эстетически завершенным.
